Pollo al jengibre con cebollas de verdeo (o cebolletas)

Para hoy te traemos una receta con un sabor muy especial. Déjate sorprender con el toque de jengibre que aporta mucho sabor a este plato de pollo.

Pollo al jengibre con cebollas de verdeo
Hearst

La redacción entera se relame con este plato. Y es que el jengibre le añade un sabor muy especial a este pollo con cebollas de verdeo.

Dificultad: Fácil. Tiempo: 40 min.

INGREDIENTES (4 personas):
- 800 g de pollo
- 1 manojo de cebollas de verdeo (o cebolletas)
- Caldo de pollo
- Pasta miso
- Azúcar
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de Jerez
- Jengibre
- Aceite de girasol
- Sal
- Pimienta

Paso 1

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Poner en un bol 1 dl de caldo de pollo, una cucharada de pasta miso, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de Jerez. Mezclar bien todos los ingredientes y reservar.


Paso 2

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Pelar y cortar un trozo de jengibre en rodajas. Cortar el pollo en trozos y salpimentar. Poner una sartén al fuego con 4 cucharadas de aceite de girasol, el pollo y el jengibre. Dejar hasta que el pollo se dore.

Paso 3

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Añadir a la sartén la salsa preparada en el primer paso y cocer a fuego medio hasta que se reduzca a la mitad. Limpiar y cortar en trozos las cebolletas y añadir a la sartén. Mantener un par de minutos y servir.

El resultado: Un sabrosísimo pollo al jengibre con cebollas de verdeo

Pollo al jengibre con cebollas de verdeo
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