Crema de chocolate vegana (sin harina)

Con esta receta, dejarás de saltarte todas las dietas... ¡y seguirás disfrutando del dulce! 😋

Crema de chocolate vegana sin harina
Getty Images

Una de las cosas que más me fastidiaban cuando empezaba a seguir alguna dieta (y que hacían que fracasara en el intento), era el hecho de tener que dejar de lado el chocolate. Porque, seamos sinceros, ¿quién puede resistirse a semejante delicia? La vida es demasiado corta como para privarnos de este dulce placer.

Así que, en lugar de rendirme, busqué alternativas. ¿Habría alguna manera de preparar mi propia crema de chocolate healthy? Por supuesto que sí.

La clave la encontré en dos de mis frutas favoritas: el plátano y el aguacate.

Suena bien, ¿verdad? Pues sabe aún mejor. Y lo mejor de todo es que no tardarás más de 5 minutos en hacerla. ¿Te animas a probarla?

INGREDIENTES:
- 1 aguacate
- 1 plátano grande
- 2 cucharadas de cacao puro molido
- 4 cucharadas de leche de almendras o avena
- 1 cucharada de azúcar moreno de caña integral
- Chips de chocolate negro para adornar (opcional)

En un bol, añade el plátano previamente troceado, el aguacate, el cacao, el azúcar y la leche. A continuación, utiliza la batidora eléctrica hasta conseguir una masa homogénea.

Por último, vierte la crema en un táper de cristal, y decora con las chips de chocolate negro. Guárdala en la nevera durante un par de horas, ¡y a disfrutar!

Consejo: Si quieres que la crema quede más líquida, añade un poco más de leche.

Publicidad - Sigue leyendo debajo