Cómo hacer un wrap de lechuga

Una receta saludable y deliciosa a base de lechuga, queso, tomate natural y atún. ¿Te animas a un wrap healthy?


Hoy, la receta de un saludable y sano wrap de lechuga, perfecto como plato rápido, merienda o snack. Y en verano, aún más recomendable: hemos sustituido el pan, en cualquiera de su variedades, por esta hortaliza, crujiente, jugosa y refrescante: más agua, menos hidratos. En su interior, alimentos que nutricionalmente se complementen. En este caso, hemos elegido quesos variados, tomate y atún. Fácil, ligero y delicioso. Apúntalo si estás cuidando tu dieta en estos días. Te lo contamos paso a paso.

INGREDIENTES:
- 3 cucharadas de quesos variados rallados gruesos.
- 1 tomate cortado en cuadritos.
- 1 lata de atún en aceite (o al natural, si estás controlando las calorías) bien escurrido y desmenuzado.
- 1 hoja de lechuga grande.
- 2 tiras de cuerda alimentaria.
- 1 cucharada de salsa agridulce.

Andrea Antolín

PREPARACIÓN:

Coloca dos cuerdas en paralelo sobre una tabla o mesa de la cocina.

Pon encima una hoja de lechuga

Ve colocando los ingredientes por capas, empezando por el queso. Después, el tomate y termina con el atún.

Enrolla cuidadosamente la hoja de lechuga sobre sí misma formando un rollo.

Fija el rollo con las cuerdas haciendo dos lazos.

Sírvelo partido por la mitad para comerlo más fácilmente, acompañado por un poco de salsa agridulce.

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