¿Has probado ya esta espectacular lasaña de plátano?

Lo mejor es que no necesitas horno para preparar la lasaña.

Cualquiera que haya sido tu opción podrás hacer este delicioso postre. Una original lasaña con la que vas a sorprender a todos tus invitados (o disfrutar tú de una merienda íntima en soledad, para que nadie te robe esa última cucharada).

Saca papel y lápiz y anota qué necesitas para preparar esta original Lasaña de puding de plátano.

INGREDIENTES:
Para la base:
- 1 y 1/2 tazas de galletas Nilla finamente trituradas
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- sal
Para el relleno:

- 225 g de queso crema
- 3/4 taza de azúcar
- 2 tazas de nata para montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 paquete de mezcla instantánea de pudín de vainilla
- 1 y 3/4 tazas de leche entera
- 5 plátanos grandes y maduros, en rodajas
- 48 galletas Nilla, y un poco más, trituradas, para decorar

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En este caso se ha usado un preparado para hacer el puding pero puedes prepararlo, por ejemplo, en tu Thermomix. El resto como puedes ver en el vídeo es sencillo: Prepara la base con las galletas trituradas, mantequilla y una pizca de sal. Elabora el relleno de queso, el pudin y corta los plátanos, ya solo te queda empezar a hacer capas con los tres elementos.

Delish

Delicioso ¿verdad? Pues corre a la cocina que esta tarde vas a merendar como los dioses.

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