Cómo preparar un fresco sorbete de arándanos rojos

Apúntalo bien, va a ser el helado del verano. Te contamos cómo preparar este sorbete de arándanos paso a paso.

Sorbete de arándanos rojos
Hearst

No es un helado más... Estamos seguros que va a ser el helado del verano, así que empieza a hacerlo y a subirlo a tu Instagram.

Dificultad: Fácil. Tiempo: +60 min.

INGREDIENTES (4 personas):
- 600 g de arándanos
- 1 dl de zumo de manzana
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar glas

Paso 1:

Sorbete de arándanos rojos
Hearst

Lavar bien los arándanos. Ponerlos en un cazo al fuego con el zumo de manzana y 100 g de azúcar. Remover y mantener a fuego lento durante 15 min. Retirar y dejar que se enfríe un poco a temperatura ambiente.

Paso 2:

2
Hearst

Verter la mezcla obtenida en el paso anterior en el vaso de la batidora. Triturar durante 2 minutos. Colar la mezcla resultante aplastando bien la pulpa con una cuchara para obtener todos los jugos. Desechar la pulpa.

Paso 3:

3
Hearst

Meter los jugos en el congelador. Cuando se empiece a helar, raspar con cuchara. Repetir la operación cada 30 minutos hasta obtener un granizado. Servir en forma de bolas con arándanos y azúcar glas.

El resultado... ¡Un helado espectacular!

Hearst
Publicidad - Sigue leyendo debajo