La remolacha, un extra de vitalidad en tus platos

Descubre las beneficiosas propiedades de la remolacha y toma buena nota de las recetas que te proponemos para que empieces a incluirla ya en tus menús, si es que no lo estás haciendo.

Remolacha
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La remolacha, o Beta vulgaris, es una de las hortalizas más dulces y llena de energía. Es rica en ácido fólico, vitamina C, potasio, hierro y fósforo.

En la cocina se usa tanto la raíz como sus hojas verdes, crudas, escaldadas o al vapor. Se la conoce también como betabel, beterraga o acelga blanca.

Aprovecha todas las propiedades de la remolacha con estos deliciosos platos:

GAZPACHO DE REMOLACHA

Es una recetas ideal para el verano.

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SOPA FRÍA DE REMOLACHA Y PEPINO

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PASTA CON REMOLACHA

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REMOLACHA CON PIÑA Y COCO

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HUEVOS CON REMOLACHA

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ACHICORIAS Y REMOLACHAS ASADAS

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HELADO DE REMOLACHA

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CARPACCIO DE REMOLACHA

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