Sorbete de sandía con cava

Hoy preparamos un delicioso helado natural ideal para dietas veganas.

Te enseñamos a preparar un receta natural ideal para dietas veganas.

Ingredientes (4 personas):

700 gr de sandía

2 dl de zumo de naranja

200 gr de azúcar

1 dl de cava

Hojas de menta

Preparación:

  1. Parte la sandía por la mitad. Saca la pulpa y retira las pepitas. Ponla en un recipiente amplio y tritura con la batidora.
  2. Exprime el zumo de naranja e incorpora al puré de sandía con el azúcar. Vuelve a triturar y pásalo por el chino para eliminar las hebras de las frutas. Vierte en un recipiente y reserva en el congelador al menos dos horas.
  3. Saca del cogelador y rompe los cristales con un tenedor. Mezcla con el cava. Ponlo en el congelador otras dos horas. Sácalo y rompe otra vez los cristales. Vierte en copas frías y decora con hojas de menta. ¡Salud!
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