Te enseñamos a preparar un receta natural ideal para dietas veganas.
Ingredientes (4 personas):
700 gr de sandía
2 dl de zumo de naranja
200 gr de azúcar
1 dl de cava
Hojas de menta
Preparación:
- Parte la sandía por la mitad. Saca la pulpa y retira las pepitas. Ponla en un recipiente amplio y tritura con la batidora.
- Exprime el zumo de naranja e incorpora al puré de sandía con el azúcar. Vuelve a triturar y pásalo por el chino para eliminar las hebras de las frutas. Vierte en un recipiente y reserva en el congelador al menos dos horas.
- Saca del cogelador y rompe los cristales con un tenedor. Mezcla con el cava. Ponlo en el congelador otras dos horas. Sácalo y rompe otra vez los cristales. Vierte en copas frías y decora con hojas de menta. ¡Salud!
