Fondue de chocolate con frutas variadas

Hoy, más que un plato, te proponemos un postre -o una merienda- para derretirse.

Fondue de chocolate con frutas variadas
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La merienda perfecta, sin más.

Esta fondue de chocolate con frutas variadas es la mejor opción para entrar en calor en estas tardes frías de invierno. No puede ser más fácil de preparar y, por qué no, más saludable.

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Así que prepara la lista de la compra que no vas a necesitar mucho para disfrutar esta tarde:

INGREDIENTES (4 personas):
- 250 g de chocolate negro
- 150 ml de nata líquida
- Pimienta negra
- 250 g de fresa o fresón
- 1 manzana
- 1 plátano
- 1 pera
- 1/2 piña
- 1 mango
- 2 kiwis

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Trocear el chocolate negro para que se derrita más rápido y fundirlo en un cazo al baño María. Cuando esté prácticamente derretido, añadir la nata removiendo de vez en cuando
hasta conseguir una mezcla lisa y brillante. Incorporar una pizca de pimienta negra recién molida. Retirar del fuego.

Lavar y secar las fresas y cortar por la parte de las hojas. Si son grandes, volver a partir por la mitad. Pelar la manzana, el plátano, pera, mango y kiwis; trocear. Cortar la base
de la piña, retirar las hojas dando otro corte, unos 2 ó 3 cm por debajo de éstas, retirar la piel en tiras, descorazonar y partir. Colocar cada fruta en boles individuales.

Servir el chocolate caliente en la fondue, acompañado de los cuencos de fruta. Pinchar, mojar y... ¡disfrutar!

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