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Cómo limpiar una freidora de aire y deshacerte de la grasa

¿Te preguntas cómo limpiar una freidora de aire? Sigue nuestros consejos de expertos y tu aparato de cocina favorito se verá y cocinará como si fuera nuevo.

cómo limpiar una freidora de aire y deshacerte de la grasa
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        Las freidoras de aire se han puesto de moda durante los últimos años. Y no es de extrañar, ya que las freidoras de aire son capaces de hacer que los alimentos que antes se consideraban prohibidos por su alto contenido en grasa (como las patatas fritas) sean mucho más saludables al cocinar con aire caliente que circula rápidamente en lugar de grasa caliente. Y, lo que es igual de importante, ¡la limpieza es fácil! Dicho esto, las freidoras de aire requieren un lavado a fondo de vez en cuando, como cualquier electrodoméstico de cocina (por cierto, aquí tienes buenas ideas para poner orden en la cocina), y eso puede hacer que te preguntes: "¿cómo se limpia una freidora de aire?".

        Para conocer las instrucciones paso a paso, hemos acudido directamente a los expertos: los chefs que dan a sus freidoras de aire un trabajo infernal. A continuación, encontrarás los mejores consejos para dejar tu propia freidora de aire tan limpia como cuando la compraste y usaste por primera vez. De esta forma, podrás volver a preparar todas esas deliciosas recetas para freír con aire, como alitas de pollo o pollo a la parmesana. O, si te animas, estas 100 Recetas para cenas más sanas, ricas y fáciles de hacer y 20 recetas para la Air Fryer fáciles, rápidas y saludables.

        ¿Cuál es la forma más fácil de limpiar una freidora de aire?

        Hay montones de freidoras de aire diferentes en el mercado. Así que lo mejor es consultar siempre el manual de uso para obtener instrucciones específicas sobre tu modelo. En términos generales, la forma más fácil de limpiar una freidora de aire es hacer una limpieza ligera al menos cada dos veces que la uses. "Si haces algo especialmente sucio, como algo con salsa o adobo, límpiala el mismo día o puedes acabar con un desastre pegado", dice Chelsea Mae Plummer, desarrolladora de recetas en Mae's Menu. "Cuanto más tiempo permanezca algo pegado en la freidora de aire, más difícil será limpiarlo".

        Limpiar la freidora con frecuencia no sólo facilitará el trabajo, sino que evitará que se acumulen trozos de comida que podrían causar olores, fallos de funcionamiento o incluso, en el peor de los casos, un incendio. Esta es la forma más fácil de limpiar tu freidora:

        1. Después de usar tu freidora, déjala enfriar y desenchúfala.
        2. Saca la cesta, la sartén o la bandeja y lávala en el fregadero con agua caliente y lavavajillas. Deja que se seque durante la noche.
        3. Limpia el interior de la freidora, incluida la resistencia, con un paño húmedo y jabonoso, una esponja o una toalla de papel. Vuelve a limpiarla con un paño limpio y húmedo, y luego con un paño seco.
        4. Limpia el exterior de la freidora con un paño suave.
        5. Cuando las piezas desmontables de la freidora estén secas, colócalas en la freidora.

          Evita utilizar limpiadores y productos abrasivos en tu freidora de aire, ya que podrían rayar sus partes antiadherentes y su exterior.

          ¿Cómo puedo limpiar mi freidora de aire?

          El proceso es muy parecido al de la limpieza ligera que se hace después de cocinar, pero con un par de pasos añadidos. "Las freidoras de aire son básicamente mini hornos de convección con un cajón antiadherente, así que si tienes comida apelmazada puedes tratarla como lo harías con una sartén antiadherente", explica Sylvia Fountaine, chef y bloguera de recetas de Feasting at Home. "El agua y el calor ayudarán a eliminar fácilmente la grasa y los restos de la cocción, así que añade una taza de agua a la cesta de la freidora de aire, ponla a un nivel alto durante unos minutos y déjala. Verás que cuando abras el cajón muchos restos y suciedad se habrán levantado sin esfuerzo y sin necesidad de fregar o enjabonar."

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          ¿Las piezas desmontables de tu freidora siguen estando pegajosas? Sumérgelas en agua caliente y jabón durante unos 30 minutos y luego frótalas ligeramente con un cepillo de dientes de cerdas suaves. También puedes utilizar un palillo de dientes para llegar (con cuidado) a los lugares difíciles de limpiar, como los agujeros de la rejilla. Sin embargo, nunca debes sumergir toda la freidora de aire en agua.

          Aunque el libro de instrucciones de tu freidora lo recomiende, no metas las piezas desmontables en el lavavajillas. Según la bloguera gastronómica Michelle Morey, de Barefoot in the Pines, "me parece que lavar a mano mi freidora de aire es mucho más eficaz, ya que el lavavajillas se mete en lugares extraños y puede llegar a oxidar mi cesta"

          ¿Cómo se eliminan los residuos pegajosos de una freidora de aire?

          Para las manchas más difíciles y pegadas en el interior de la freidora, puedes utilizar media taza de bicarbonato de sodio y un poco de agua para hacer una pasta espesa. Cubre las partes pegadas con la pasta y déjala reposar durante unos minutos antes de fregar con un cepillo de dientes de cerdas suaves. Limpia el interior de la freidora con un paño húmedo y luego sigue con un paño seco.

          ¿Cómo se desengrasa una freidora de aire?

          Si tu freidora de aire está especialmente grasienta por dentro, prueba el truco de Fountaine, pero añade un poco de lavaplatos al agua. Asegúrate de utilizar un producto como KH-7 quitagrasas. Para facilitar la limpieza de la freidora después de la cocción, también puedes utilizar papel de aluminio desechable para freidoras de aire o forros de papel pergamino. Eso sí, asegúrate de revisar el manual del propietario para confirmar que son apropiados para usar con tu freidora de aire.

          Si después de una limpieza a fondo de la freidora de aire encuentra olores fuertes de alimentos, como el del pescado, prueba a frotar un limón sobre la cesta. Déjalo reposar durante media hora y luego lávalo.

          Una vez limpia, te puedes leer nuestro artículo sobre los mejores consejos para ahorrar en energía en la cocina.

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