Restaurantes y comida a domicilio: Ideas para abrir boca

Te invitamos a conocer un restaurante donde se mezcla lo tradicional con la vanguardia, a comprar cerámica al peso y a descubrir originales accesorios para tu cocina.

Por Coordinación: Silvia Criado. Texto: Verónica Barrado.

22/05/2018

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D.R.

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Auténtica cocina china

El primer restaurante chino que abrió en España en el año 1974, El Buda Feliz, afronta una nueva etapa renovando su aspecto y su carta. Su propuesta gastronómica, a cargo del chef Julio Yong Ping Zhang (Soy Kitchen), rompe con todos los tópicos de la cocina del país asiático y ofrece bocados auténticos y creativos en versión street food. Prueba la ternera con callos, pollo picantón, el dim sum Shaomai de arroz glutinoso o la tarta de chocolate picante.

Su secreto. El estudio Lavela ha sido el encargado de la nueva decoración creando una atmósfera cálida y tranquila. ¡Espectacular!
El Buda Feliz 1974. Calle Tudescos, 5. Madrid. Teléfono: 91 531 95 24.

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Comprar al peso

Si vives en Madrid o tienes pensado hacer una escapada a la capital, no dejes de ir a La Oficial, una tienda de cerámica portuguesa donde podrás comprar vajillas, maceteros o jarras, al peso, como lo hacían los antiguos alfareros. Calle de la Ruda, 9. laoficialceramica.com

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Repostería para sorprender

¿Te encanta ponerte manos a la masa y cocinar ricos bizcochos y tartas? Pues en tu cocina no puede faltar el nuevo molde Savarín Espiral, de 20 cm de diámetro y con una capacidad de 1.000 ml, 12,90 €, de Lékué. Con él, podrás elaborar el popular bund cake, el bizcocho típico con forma de anillo y agujero en el centro. Además, está 100% hecho de silicona platino, un material mucho más ligero y antiadherente que el metal, que se enfría con mayor rapidez, disminuyendo el riesgo de quemaduras y resulta muy sencillo
de desmoldar, incluso sin engrasarlo previamente.

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Todo en orden

June Spoon es una cinta de silicona adaptable con un práctico soporte para cucharas de servir y tenerlas siempre a mano, cuesta 12,50 €/cu, de Monkey Business.

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Cuchillos ¡qué corte!

Para los amantes de la comida japonesa, +D2 presenta el afilador de cuchillos en forma de sushi, 17,50 €, de la firma Kikkerland. Fabricado en plástico y piedra, te resultará esencial en tu cocina.

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Comida a domicilio

Con la aplicación Uber Eats podrás disponer de recetas originales y probar nuevas gastronomías. Tan solo tienes que descargártela, elegir restaurante o tipo de cocina y la tendrás en casa. ¡A comer!