Cuando Amanda Brooks decidió realizar un retiro creativo de un año en una granja, no sabía que se convertiría en su nuevo estilo de vida. La antigua directora y editora de moda en Barneys Nueva York y su marido Christopher Brooks, abandonaron así el ajetreo de la ciudad de Nueva York para establecerse en la campiña inglesa, concretamente en Cotswolds, con sus hijos Coco y Zach. Ahora, Amanda es propietaria de una boutique en un pequeño pueblo llamado Stow-on-the-Wold, donde vende productos que reflejan su estilo.
La casa principal era un cobertizo construido en la década de 1820, a lo largo de los años fueron añadiendo nuevas instalaciones como una cabaña en el árbol y una casa de invitados, donde predomina la decoración de estilo cottage con un toque bohemio y atemporal. ¿Te apetece un recorrido navideño?
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“Los adornos navideños caseros, como las guirnaldas de palomitas de maíz, son una tradición familiar que vamos pasando de generación en generación. Son súper fáciles de hacer! Simplemente necesitas un tazón de palomitas de maíz, hilo y aguja”, comenta Amanda.
GALLETAS DE NAVIDAD POR AMANDA BROOKS
INGREDIENTES:
- 100 g de mantequilla suave sin sal
- 100 g de azúcar en polvo
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 275 g de harina normal
- 1 cucharada de canela
- 1/2 cucharadita de especias mezcladas
Mezclar la mantequilla y el azúcar. Añadir el huevo, mezclar y agregar la vainilla lentamente.
Añadir la harina y las especias, hasta conseguir una masa uniforme. Estirar la masa.
Cortar con los moldes de Zara Home para galletas. Colocar cuidadosamente las galletas en una bandeja para hornear.
Calentar previamente el horno a 180 °. Hornear durante 8-10 minutos, sacar las galletas cuando tengan un color dorado. ¡Decorar!
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