De aperitivo, una tabla de quesos
Por supuesto, pero ¿con cuántos? Los expertos aconsejan servir cinco variedades para lograr un equilibrio entre sabor y texturas. Emmental, Brie, Camembert, Cantal y Azul de Auvernia forman un buen equipo. Si te apasiona investigar recetas con queso, visita la web: www.vivalesfromages.com
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