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Cristalería para brindar (y brillar) estas Navidades
Porque es Navidad y cada momento requiere un brindis, cada brindis requiere su vaso o copa. Champán, vino, licores... te contamos cómo servirlos para deslumbrar a tus invitados. Y apunta esta tendencia: se lleva, y mucho, preparar cócteles en casa. Te decimos cómo y con qué servirlos.
En estas fiestas, lo típico es brindar. Y lo hacemos por muchas cosas, porque es Navidad, porque estamos juntos, porque nos reencontramos con los que queremos y porque vamos a compartir mesa y mantel. Vamos a recordarte dos cosas: la primera, es tu responsabilidad beber con moderación; la segunda, vamos a mimar todo lo que llevamos a la mesa. Uno de los reyes de las celebraciones es, sin duda, el vino. Y hay que tratarlo con el cuidado que se merece. Actualmente, hay un montón de accesorios para servirlo y presentarlo adecuadamente.
Todas las reuniones navideñas merecen una mesa bonita. Y en ella no puede faltar, claro, una cristalería. En muchas ocasiones, pecamos de barrocos. A saber: platos con acebos, servilletas de colores, cuberterías doradas, centros de mesa, velas, cristalería labrada y con filo de oro... ¡No! El buen gusto y lo funcional no pueden estar reñidos. Por eso, si ponemos el foco en la vajilla –como en la imagen–, la cristalería ha de ser sencilla –la de la foto superior es el modelo LSA de El Corte Ingés. Y vicerversa.
Si optas por la clásica vajilla blanca –además de ser un acierto seguro y una buena inversión–, podrás poner el foco y "jugar" con la cristalería. Vamos a proponerte una idea divertida y un poquito, pero solo poquito, atrevida: pon piezas de distintos colores, pero de la misma gama o estilo.
Más allá del champán y el vino, se abre paso con mucha fuerza en las celebraciones el sugerente universo del cóctel. Necesitas, además de copas adecuadas, coctelera y medidor. En la imagen tienes la colección Manhattan El Corte Inglés –coctelera, 12,95 €; medidor, 4,95 €; y copa de Martini, 2,95 €–. Teniendo estos utensilios, hielo picado, algunas recetas y algún voluntario para elaborarlas, sólo te falta buscar el momento perfecto para compartirlos.
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Una copa con un plus
Y, como seguro que los cócteles están triunfando estas fiestas en tu casa, tendrás que tener copas, claro. Además de las tradicionales, te vendrá bien tener alguna como la de la imagen, la copa de margarita Specials (2,50 € en El Corte Inglés). Su sinuosa forma añade un plus de elegancia. ¿Una idea para llenarlo? Haz un puré de frambuesas en una licuadora y viértelo en el fondo de las copas. Añade un poco de azúcar de caña líquido y rellena con cava o champán. Mézclalo todo despacio y sirve inmediatamente.
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Y también en vaso
El Corte Inglés
Sé osada y lleva los cócteles a los vasos. Pero no a cualquier vaso: tiene que ser de cristal fino y de forma redondeada. Triunfarás si lo pones sobre un posavasos dorado o color plata, como el de la imagen. Este modo de presentar los cócteles es perfecto para aquellos que son más vistosos y contienen frutas, como el de la imagen, un mojito navideño de granada que se hace mezclando dos cucharadas de granada, azúcar moreno y licor de granada. Luego, mueve hasta disolver el azúcar. Pica el hielo y rellena 2/3 del vaso. Incorpora ron blanco. Mezcla. Agrega un poco de refresco de limón y un poco más de hielo. Decora con menta, lima y granada. El vaso es el modelo Oak Chardonnay Riedel, 23 € dos vasos en El Corte Inglés.
Además de decantador Syrah y copas –los únicos elementos que has de llevar a la mesa–, tienes gadgets como sofisticados sacacorchos con palanca y cortacápsulas –el de la imagen cuesta 29,95 €–; aireador para oxigenar el vino y recipientes para conservar su temperatura, como el de la imagen, el modelo Martelé –29,95 €–. Todo, de El Corte Inglés. Ahora bien, estos utensilios no se llevan a la mesa, se usan en la cocina, el sitio ideal para catar el vino entre aquellos que están preparando la cena que disfrutaréis todos.
