Hotel Santiago Cooking & Nature

En la campiña alentejana, sobre una colina y con vistas a un castillo, se encuentra el hotel Santiago Cooking & Nature, para el disfrute pausado de todos los sentidos.

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Dos son los protagonistas absolutos en este hotelito singular, la gastronomía y el entorno. Situado en el distrito de Setúbal y estrechamente vinculado a la cultura y las tradiciones del Alentejo portugués, la estancia en el hotel Santiago Cooking & Nature se disfruta mediante suculentas experiencias: clases de cocina, degustaciones de temporada, catas de vino y productos locales o maridajes de delicatessen con champán son algunas de ellas, enfocadas todas a la diversión y con cierto regusto didáctico, que pretende mejorar los hábitos diarios.

Por eso, las visitas al mercado local en compañía del chef del hotel, la recogida de verduras y hierbas del huerto o los talleres gastronómicos, gratuitos, para aprender a preparar delicias locales, como las galletas Os Bolinhos da Hortense o las tradicionales Migas alentejanas, forman parte del día a día en un reducto tranquilo, solo apto para los amantes de la cocina más natural.

A estas deliciosas experiencias se suma, por supuesto, la visita obligada al restaurante del hotel, À Terra; un espacio único inspirado en la relación del hombre con los frutos del campo y que se fusiona con la naturaleza mediante las vistas de su terraza. En la carta, como no podía ser de otra forma, destacan platos típicos portugueses y mediterráneos, caseros, saludables y sencillos, preparados en horno de leña o carbón con ingredientes locales. Y tras una experiencia gastronómica deliciosa, no hay mejor plan que descubrir la región del Alentejo, un destino fascinante, muy cercano pero aún desconocido.

ACTIVIDADES EN TORNO AL HOTEL:

- El hotel es una invitación a las experiencias sensoriales, donde la gastronomía es la principal atracción, con actividades variadas como talleres y cursos de cocina para niños y adultos, degustaciones de temporada, maridajes de delicatessen con champán, catas de vino…  

- La naturaleza y las cercanas playas desiertas permiten practicar numerosos deportes y múltiples actividades en un entorno casi salvaje.

- Muy cerca se pueden visitar lugares de interés histórico como las Ruinas Romanas de Miróbriga, la Reserva Natural de las Lagunas de Santo André y Sancha, y la Ruta del Patrimonio de Santiago do Cácem.

Dirección: Santiago Hotel Cooking & Nature se encuentra en el distrito de Setúbal, en el Alentejo Portugués, a diez minutos andando del centro de la histórica ciudad de Santiago do Cacém.
Rua Cidade de Beja, 7540-122 Santiago do Cacém. Portugal.
www.santiagohotel.pt

Habitaciones: El hotel cuenta con 31 habitaciones y una suite. El precio de la habitación doble con desayuno es de 102 € aprox. por noche. Aunque hay ofertas especiales para estancias en fechas determinadas.

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Tradición y modernidad

La fusión con el entorno es máxima en un espacio que combina tradición y modernidad. El edificio del hotel, blanco y de líneas rectas, esconde interiores decorados con piezas tradicionales de artesanos locales.

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Restaurante del hotel

À Terra es el nombre del restaurante del hotel, en el que se pueden degustar platos caseros, portugueses y mediterráneos. A través de una amplia cristalera se accede a la terraza, con espectaculares vistas de los bellos alrededores.

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Espacios confortables

En todos los rincones del hotel la tranquilidad y la fusión con el entorno fueron claves a la hora de diseñar espacios confortables, que combinan tradición y funcionalidad, y que invitan a la charla pausada o a disfrutar de un aperitivo.

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Decoración individual

Todas las habitaciones, decoradas de forma individual con materiales y piezas tradicionales de artesanos locales, cuentan con amplios ventanales y balcón privado con vistas al bonito centro histórico de Santiago do Cacém.

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Amplios ventanales

Todas las habitaciones, decoradas de forma individual con materiales y piezas tradicionales de artesanos locales, cuentan con amplios ventanales y balcón privado con vistas al bonito centro histórico de Santiago do Cacém.

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Lobby Market

Los huéspedes pueden visitar el centro de bienestar, abierto las 24 horas del día, y el Lobby Market, una tienda de comestibles boutique en la que adquirir delicias culinarias tradicionales y los típicos productos locales.

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Espectaculares vistas

Al estar situado en una colina, desde la piscina del hotel se contempla el casco histórico de la ciudad, con sus casitas apiñadas y su castillo centenario. Las espectaculares vistas de la campiña alentejana enmarcan un espacio perfecto para la desconexión.

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Centro de bienestar

los huéspedes pueden visitar el centro de bienestar, abierto las 24 horas del día, y el Lobby Market, una tienda de comestibles boutique en la que adquirir delicias culinarias tradicionales y los típicos productos locales.

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Piscina con zona de lounge

Su estupendo enclave, en plena naturaleza aunque muy cerca de algunas ciudades históricas de Portugal, hace del hotel el destino ideal para el relax. La coqueta piscina cuenta con una zona zen con lounge.

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