20 Consejos para reformar y modernizar la cocina con estilo

Si te planteas una reforma y la cocina es pequeña, estrecha o interior, piensa en abrir vanos que comuniquen con la estancia contigua e, incluso, en derribar tabiques divisorios. También puedes sustituir el tabique convencional opaco por uno de cristal. Los vanos ofrecen la posibilidad de crear una barra de desayunos o pasaplatos.

Piensa en el diseño del mobiliario. Primero por estilo y segundo por funcionalidad. En la cocina debe primar la funcionalidad. Piensa cuánto tienes que guardar, si necesitas más espacio para menaje, para despensa, electrodomésticos, para artículos de limpieza.

Piensa en los colores que escojas en función de la luminosidad de la estancia y del tamaño. Para organizar una cocina pequeña, no satures con muebles de frentes opacos, incorpora alguna vitrina.

Arquitecto e interiorista: Eduardo Herrero Borrell.

Las de encimeras de acero inoxidable son las que se utilizan en las cocinas profesionales por su higiene. Pero debes saber que se rayan con el tiempo.

Existen diversos tipos de encimeras de cocina según su material. Laminados, madera, Silestone, porcelánico, cristal, piedra natural (granito, mármol, cuarzo)... Infórmate de sus pros y contras.

Interiorista: Jessica Bataille.

¿Qué prefieres: placa vitrocerámica o de inducción? Según la que elijas, necesita dejar despejada la zona inferior, pegada a la placa, o no. Pero también puedes combinar una placa de dos fuegos con cocina de gas. O incorporar una plancha junto a la placa. Incluso, una freidoras encastrada. También existen placas para cocinar con wok.

Piensa qué tipo de cocción realizas y qué te apetece incorporar. En cualquier caso, incorpora una campana extractora potente. También las hay de las que se ocultan en la encimera para las islas, como la que aparece en la imagen, un proyecto del interiorista Mario Ramos.

Cuando te plantees la redistribución del espacio de tu casa, ten en cuenta si te gustaría incorporar un office para desayunos y comidas rápidas o tienes espacio para un comedor confortable. También es posible que integres el comedor de la vivienda en la cocina.

Decide la forma y el material:

Forma: cuadrado, rectangular, circular, de un seno o de dos, de un seno y escurridor o de un seno y escurridor en la encimera.

Material: sintéticos, de acero inoxidable (instalado por encima o por debajo de la encimera) o en el mismo material de la encimera.

También presta atención a la grifería. En la cocina son prácticos los grifos con teleducha (para lavar con comodidad las cacerolas más grandes o llenar el cubo de fregar). También hay diseños específicos para plegar cuando van instalados delante de la ventana. De este modo, tendrás una casa más eficiente.

Interiorista: Alejandra Pombo.

Que no se quede ningún centímetro sin aprovechar. Por muchos recovecos que tenga la planta de tu cocina siempre es posible sacar el máximo partido al espacio. Y cuando se trata de conseguir más espacio de almacén, se pueden instalar cajones hasta en los zócalos inferiores.

Que no gaste y que proporcione una correcta luz sobre la zona de trabajo. De ahí que sea bueno tener cocinas más luminosas, especialmente si queremos una luz puntual sobre la zona de trabajo de la encimera. También hay luces de ambiente, como las que se instalan en las vitrinas. Si tienes barra de desayunos u office, planifica la iluminación que cae sobre la mesa.

Proyecto con un flexo instalado en la pared, de la arquitecta Blanca San Martín.

La tendencia es instalarlos en columna, por comodidad a la hora de manejar el horno sin necesidad de agacharse. Además, se evitan posibles quemaduras en las piernas si estás cocinando en la placa con el horno encendido. El espacio debajo de la placa se aprovecha con baldas, muebles o gavetas.

Bien en carritos, en baldas sobre el radiador, en muebles de persiana... son muebles auxiliares que ayudan a mantener el orden en una estancia. Aquí, en una balda sobre el radiador, cerca del office, se han colocado los pequeños electrodomésticos que se usan a diario.

Proyecto de la arquitecta Amaya Pérez Gandarias.

Están pero no se ven. Frigorífico, lavadora y lavavajillas tienden a panelarse para que se integren totalmente en el mobiliario de la cocina. Se trata de piezas especiales (por sus dimensiones). Así, se consigue una cocina abierta de diseño moderno.

Piensa en aprovechar las paredes con soluciones de almacén: baldas, ganchos, barras... Bien para tener a mano lo que más uses en la zona de trabajo, bien para decorar con sentido práctico o para sacar partido a una pared en la que muebles cerrados saturarían en exceso.

No solo lo que se ve, aprovecha la reforma para planificar el interior de los cajones y muebles con separadores y organizadores según lo que vayas a guardar. ¡El orden en la cocina da mucha paz a tu vida!

Los electrodomésticos de clase A++ consumen un 100% menos que los de clase F. Si vas a cambiarlos, presta atención a las etiquetas: hay una lista de 7 letras y 7 colores, que van desde la A a la G y del verde al rojo. La letra A y el color verde con indicativos de máxima eficiencia.

Esto repercute en el gasto energético de nuestra vivienda, por tanto en el consumo y gasto en la factura y en las repercusiones en el planeta. Mira en este enlace sobre cómo ahorrar en casa.

La funcionalidad es uno de los principios que deben estar presentes en las cocinas modernas; por eso, tenemos la oportunidad de escoger muebles y recursos prácticos donde colocar el menaje. En este caso, queda a la vista, algo muy interesante para darle vida a la cocina.

La posibilidad de tener un espacio abierto y diáfano es muy recurrente en las cocinas más actuales. La idea de combinar todos los espacios hace que, precisamente, se consiga esa diafanidad tan interesante para sentir amplitud y relación entre estancias.

Un cerramiento con puertas correderas puede ser una buena oportunidad para separar espacios y, a su vez, que queden directamente conectados siempre que queramos.

Una buena alternativa decorativa son las cocinas decoradas con plantas. Ofrecen frescura, ayudan a oxigenar los espacios y crean un ambiente apacible y distendido.

El empleo de materiales de primera calidad para la cocina es algo que, sin lugar a dudas, enriquece el ambiente y ofrece una durabilidad factible para que la cocina sea resistente. El mármol, el PVC, el acero inoxidable o la cerámica, son materiales duraderos y de la mejor calidad.