Electrodomésticos: sácales el máximo provecho

Las cocinas de gas son las de consumo más reducido del mercado; hoy las encontramos con diseños modernos y nuevas parrillas de fácil limpieza. Su gran ventaja parte de la llama, que permite emplear recipientes grandes en fuegos medianos y ahorrar energía. Placa de gas, de Ikea.

El horno es uno de los electrodomésticos que más energía consume; sácale partido y evita abrir la puerta sin necesidad, ya que en cada apertura la temperatura puede bajar hasta 50º. Otra buena recomendación es apagar el horno antes de finalizar el tiempo programado, el calor residual rematará la cocción. Horno, de Miele.

La cercanía de los electrodomésticos según su función nos facilitará mucho la tarea. Conviene colocar, por ejemplo, la placa de cocción, el horno y el microondas en la misma zona, igual que el lavavajillas y el fregadero, que deben estar siempre uno junto a otro para no mojar el suelo al trasladar platos, vasos, cubiertos, cazuelas, etc. Electrodomésticos, de la firma Smeg.

Mantener los filtros de la campana extractora siempre limpios es fundamental para alcanzar el máximo rendimiento. Unos filtros sucios obligarán a emplear más potencia para absorber el humo y los olores al cocinar. Para su limpieza bastará con agua caliente y jabón.

El continuo uso del microondas suele dejar rastros y olor a comida. Para eliminarlos, introduce un bol con un poco de agua, vinagre blanco y media tacita de zumo de limón durante 3 minutos. Después, deja que suelte vapor unos 20 minutos y pasa un paño limpio: ¡olerá de maravilla! Electrodomésticos, de Smeg.

La temperatura del congelador no debe superar los -18º para combatir las bacterias. Se recomienda dejar al menos 2 cm entre el alimento y la tapa del envase, ya que la comida se expande al congelarse. Frigorífico, de la firma Gaggenau.

Lavar los platos y vasos a mano con agua caliente puede salir hasta un 60% más caro que si se utiliza un lavavajillas; eso sí, es fundamental ponerlo en marcha una vez que esté complemente lleno, o a media carga, si el modelo cuenta con algún tipo de programa especial para esta opción. En la foto, lavavajillas de la firma Miele.

A base de pruebas descubrirás cuál es la mejor distribución de los platos, vasos y demás recipientes en tu lavavajillas para rentabilizar su uso; aprovecha bien el espacio sin superponer piezas ya que entonces no se lavarán bien. A la hora del secado puedes prescindir de esta función y abrir la puerta dejando que el contenido se seque al aire, ahorrarás energía. Lavavajillas, de Zanussi.