Una cocina funcional de 12 m²

Los 12 m² de esta cocina se separaron en dos zonas: de almacén y trabajo. La división la marca un pilar de obra.

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Sitúa la columna de horno y micro cerca del frente de cocción.

Como hizo el equipo de Ana Rabanal en esta cocina con la idea de agilizar las tareas culinarias. Mobiliario laqueado en beis con un acabado satinado (1.497 €). Campana de AEG (420 €). Azulejos, de 10 x 10 cm (17 €/m2 en Basurto). Papel vinílico (53 € el rollo en HDH). Tarima de jatoba (51 €/m2 en Bimade). Botes (120 € los cuatro en Casperle).
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Coloca junto a la placa una tabla de madera que encaje en la encimera.

Picar y trocear son tareas frecuentes que requieren una superficie amplia y resistente. La tabla de la foto reúne esos dos requisitos y, además, se puede mover de lugar fácilmente (42 € en Ana Rabanal). Para hacer más funcional esta zonade trabajo, se colocaron dos enchufes para electrodomésticos.
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Organiza el interior de cajones y gavetas con soportes especiales.

En esta gaveta todo está en orden gracias a los soportes para el juego de cuchillos (68 €) y los frascos de las especias (62 €) en Ana Rabanal.
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Con vitrinas aligeras visualmente el espacio

El cristal crea sensación de mayor amplitud porque refleja la luz natural y artificial. Con la misma idea de no recargar el espacio, se ubicó una despensa de dos puertas con frente liso, que no llega hasta el techo pues mide 1,55 m.
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Instala una columna para el microondas y el horno a una altura que te resulte cómoda;

así no tendrás que agacharte cada vez que introduzcas o saques las fuentes y podrás aprovechar el espacio inferior para cajones o un armario donde guardar los recipientes. Microondas y horno Franke (desde 373 € c/u).
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¿Cómo te deshaces de los desperdicios?

Aquí tienes una idea práctica: un contenedor con tapa que queda oculto bajo la encimera y en el que puedes ir echando los restos de verduras y hortalizas mientras cocinas. Una vez lleno, vacías su contenido en el cubo de la basura orgánica. Contenedor de Franke (210 €).
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Elige botes de cristal para guardar pasta y legumbres.

Pero procura que, además de bonitos, sean prácticos y tengan un cierre hermético que garantice la conservación de los alimentos. Botes de cristal con tapas de metal, de Bodum (desde 12,65 € c/u en Guerra San Martín).
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