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Cocina internacional: accesorios imprescindibles

¿Qué cocinamos hoy? Te traemos menaje y accesorios imprescindibles para preparar comidas internacionales como: sushi, pasta, comida francesa y un estilo más étnico.

Por Micasa

17/03/2014

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Sushi time

Es un plato sano, fresco y perfecto para compartir. Cuida de que los vegetales y pescados que uses sean lo más frescos posible.

Con el instrumental e ingredientes adecuados, como por ejemplo una esterilla que te ayude a que los rollos queden perfectos, darás con resultados óptimos.

Si puedes, utiliza menaje nipón para darle el toque más auténtico. Y recuerda, es mucho más fácil de hacer de lo que piensas.

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Cocina fácilmente

Molde para hacer sushi maki callifornia de manera rápida y muy sencilla (6,50 €).

Un buen cortador

Para cortar el pescado o los ingredientes que vayan a llegar rollos de sushi es imprescindible contar con un buen cuchillo, este es de acero inoxidable de la marca Arcos y cuesta 68,95 €.

Arroz a todas horas

Esta arrocera permite cocinar arroces y cereales de todo tipo (avena, la cebada o el mijo...) en pocos minutos y en su punto, de la manera más fácil y limpia en el microondas. Además, su atractivo diseño te permitirá servirlo directamente a la mesa (24,90 €).

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Roll Sushi

Con este accesorio preparar sushi será más fácil que nunca, ya que enrolla todo y queda perfectamente preparado.

Está formado por dos piezas e incluye librito con 6 recetas para platos frescos y sanos. Es muy sencillo de usar y limpiar (19,95 €).

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Al vapor

Cocedor de vapor con 2 niveles para comida asiática, es de la marca TAO y cuesta 14 €.

Como en Japón

Ahora que ya tienes las claves de como preparar una buena comida japonesa, para disfrutarla hazlo también al estilo asiático con estos palillos de plástico negros (3 €).

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Italia con amigos

¿Qué amigo no se resiste a una buena pasta o pizza?

La pasta fresca es todavía mejor hecha en casa. Hacerla es muy fácil y sólo necesitarás agua, harina, sal, huevo y aceite.

Si haces una pizza, acuérdate de tus amigos veggie con una pizza hecha con hortaliza y verduras de temporada.

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Pasta para todos

Original e innovador medidor de espaguetis que permite medir las cantidades exactas de espaguetis para 1, 2, 3 ó 4 personas. Sólo tendrás que regular la abertura en el lateral en función del número de porciones deseadas (11 €).

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Set de 2 ollas

Olla con mango de tijera que permite una fácil y práctica apertura, perfecta para cocer la pasta. Asas y pomo: baquelita termo resistente (89,95 €).

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Escurridor

Cuanto tengas la pasta lista tendrás que quitarle el agua. Utiliza este escurridor de acero inoxidable (27,95 €).

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Rodillo

Prepara las pizzas tú mismo con este rodillo que incluye cuatro discos extraíble que levantan el rodillo a distintas alturas para conseguir masas de distinto grosor. Además dispone de una guía de medidas grabadas en la madera (32 €).

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Sírvase usted mismo

La marca Dr. Oetker es una de las más importantes firmas de pizzas y nos trae un complemento fundamental para estar, una bandeja cerámica para las pizzas. Es apto para horno y microondas y viene con un cortador para poder dividir las porciones (29 €).

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Francés con la familia

Únete al movimiento slow usando ingredientes locales y cocinándolos a fuego lento durante horas. Habla con tu carnicero y escoge una pieza de carne que pueda hacerse con caldo, verduras y vino durante horas.

Harás que sepa mejor y que te quieran más. También puedes preparar un guiso rico en ingredientes con hierbas aromáticas, presentándolo en un look rústico y provenzal.

No olvides un buen vino para acompañar los quesos y, de postre, atrévete con un souffle de chocolate o de frutas.

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A la parrilla

Con las Parrillas-Grill Le Creuset, puede disfrutar de una comida sana, ya que conserva los nutrientes que son sensibles al calor.

Gracias a sus asas ergonómicas podrá agarrarla fácilmente y servir directamente a la mesa. (88,90 €).

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Para cocinar

Esta espátula/cuchara es ideal para partir ingredientes, remover, saltear o servir. Mango elíptico, más ergonómico y cómodo de usar (17 €).

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Cocotte de hierro

Las cazuelas de Le Cresuset tienen absorción gradual y uniforme del calor sin áreas de sobrecalientamiento. Al mantener el calor bajo conserva todos los nutrientes y vitaminas de los alimentos.

Su diseño le permitirá servir los alimentos del fuego a la mesa. (235 €).

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Dulces franceses

Molde para elaborar macaron francés. Incluye decomax, tapete macaron y recetas. Es de silicona y de la marca Lékué y cuesta 37 €.

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Tamizador

Tamizador para airear la harina al preparar tus postres y que salgan mucho mejor ( 20€).

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Para los quesos

Tabla de cortar queso Comte con tapa de cristal (16,90 €).

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Étnico con tu pareja

Usa un estilo étnico con aires árabes y asiáticos para enamorar a tu pareja, seducir a alguien o celebrar un aniversario.

Cuida de que la vajilla y los tejidos tenga un look artesano y no te preocupes de mezclar estilos. Aquí gana la mezcla. Recuerda tener un buen arsenal en el especiero y usa, en dosis moderadas, jengibre seco, cardamomo o semillas de cilantro.

Crea un menú que te haga viajar como un tagine a lo marroquí, un arroz con curry muy indio o una ensalada con perejil, tomates y queso feta en plan turco. No te olvides de servir un té a la menta al terminar. Pondrá el toque sexy definitivo.