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Nos consta que en tu cocina solo entra lo mejor, que tus herramientas de trabajo son la envidia de cualquier chef y que tus creaciones culinarias son obras de arte. Y, por esa razón... te has ofrecido a preparar una cena de amigos en tu casa. Tú ya estás a la altura del mejor cocinero, pero ¿quieres dar un salto en gastronomía? Mira estas propuestas de utensilios, ideas práctica y suculentas recetas que hemos encontrado en El Corte Inglés. Te van a encantar y a tus comensales, ¡mucho más!

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Hecho con amor

No quedará ninguna duda de que lo que lleva dentro lo has preparado con todo tu corazón. Esta preciosa cocotte de hierro colado (esmaltado vitrificado) es perfecta para enaltecer tu cocina. Proporciona una cocción uniforme, ya que distribuye el calor de forma homogénea (incluso a fuego bajo) y así favorece que los nutrientes de los alimentos se conserven mejor. Es apta para todo tipo de cocinas. De Le Creuset (159 €) y la encuentras en El Corte Inglés. ¡La quiero!

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Innovando recetas

Como la alta gastronomía no tiene secretos para ti, la pregunta es un poco retórica, pero la lanzamos: ¿Te atreverías a preparar un hojaldre de solomillo con frutas y frutos rojos? ¿Y una pularda rellena? Aquí tienes la receta. Y por si quieres contar con las mejores herramientas, que no te falte esta olla exprés Premium El Corte Inglés by Kuhn Rikon (desde 169 €); el molinillo de pimienta (15,95 €) y la aceitera (desde 11,95 €). Toma nota

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Las cosas ordenadas...

Para trinchar, filetear, desmenuzar, panero, mondador... en tu cocina nunca faltan cuchillos de uso profesional. Como buen entendido sabes que siempre han de estar limpios (si estás de estreno, te recordamos que hay que lavar cada pieza con agua y jabón y secarlos bien antes del primer uso) y ordenados en un taco para cuchillos. ¿Qué te parece este magnético de bambú (34,95 €)? Lo tienes en El Corte Inglés y nos encanta además, por su base antideslizante. ¿Y a ti?

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Un reto para el paladar

Esta cena te has propuesto sobresalir con una serie de retos culinarios que van a dar mucho que hablar entre tus invitados. Por ejemplo un plato de salmón con remolacha, naranja y eneldo, o una hamburguesa balsámica con pan de pita o estas tortitas de espinaca con piñones. Para preparar a la perfección estos segundos necesitas un recipiente antiadherente, como la sartén mineral B de Buyer (30,95 €). Un utensilio 99% de hierro de calidad excepcional que se va a convertir en protagonista de tu menaje. ¡Me gusta!

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Y si se quedan a dormir...

...despiértalos con el aroma (y el sabor) del chocolate caliente. Para preparar un delicioso chocolate casero, necesitas: mucho cariño, paciencia, leche caliente, una tableta de chocolate negro para desmenuzar y una tabla de cortar ¿Qué te parece esta de madera de haya? (36,95 €). La tienes en El Corte Inglés. ¡Es ideal!

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Galletas hand made

En los países nórdicos, chicos y adultos preparan galletas caseras, la víspera de las reuniones familiares, para entregar luego a los invitados. A ti, que te encanta la cocina, no te costará nada apuntarte a esta tendencia. En El Corte Inglés tienes moldes para cortar galletas (3,95 €) con formas muy entrañables, como los de la imagen. Y además recetas de galletas para hacer con niños, riquísimas. ¡Empieza ya!

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Un postre de altura

Ya sabes que en gastronomía el gusto por lo natural y artesano está calando entre los paladares más exigentes. Sorprende a los tuyos con un detalle que les va a dejar helados. Prepara polos con forma de frutas tropicales con estos moldes de silicona, de Lékué (15,95 € set de 4 moldes en El Corte Inglés). Si quieres un postre para todas las edades ponle zumo de frutas y una pizca de leche; si buscas un sabor más adulto sustituye la leche por un chorrito de champán. ¡Qué buena idea!

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A tu gusto

Todo tiene que salir a la perfección, y para tus invitados tu cocina tiene que ser un ejemplo de eficiencia y orden (especialmente, si no cuentas con ayuda). Para optimizar tiempo y espacio te proponemos que, antes de meterte en faena, hagas "inventario" de lo que necesitas y que lo tengas todo a mano (menaje, báscula, accesorios...). Como en esta cocina, con un montón de utensilios bien organizados que hemos visto en El Corte Inglés. Tu inspiración

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