Soluciones de almacenaje y cajones

El orden dentro del frigorífico ahorra tiempo y esfuerzo a la hora de cocinar. Los nuevos modelos, con interiores funcionales, pueden, incluso, ubicarse bajo la encimera para facilitar el trabajo. Gavetero Admira, de Whirlpool; en 81,5 x 89,6 x 54,5 cm (1.278 € aprox.).

Si no dispones de sitio en casa para tener una bodega, pero eres aficionado a los vinos, Santos te propone este módulo como solución. Está vestido por dentro con tablero marino con cola en el canto de alta resistencia a la humedad y a temperaturas elevadas. El diseño interior, con acanaladuras para el cuello de las botellas, impide que éstas se muevan al abrir y cerrar el cajón. Pertenece al modelo Minos E.

El encanto de las cocinas rústicas se renueva con acabados en color y diseños que, sin romper la línea clásica que las caracteriza, aumenta las zonas de almacén. Un buen ejemplo es el modelo Maryville, de la firma Schmidt, fabricado en roble teñido.

Para el interior de la despensa, los estantes de acero son la opción más higiénica ya que permiten un sencillo mantenimiento. Santos apuesta por ellos en la serie Aluminia Blanco Seff, y los completa con puertas de cristal al ácido e iluminación interior.

La única solución al clásico revoltijo de cubiertos es equipar el interior de algún cajón con un cubertero, si es posible, a medida. Se ahorra tiempo y esfuerzo y se mantienen en mejor estado todos los utensilios. Muebles, de la firma Vegasa.

La tareas específicas de cada zona de la cocina definirán qué utensilios y accesorios será necesario disponer cerca. Los muebles rinconeros de bandeja giratoria y extraíble, así como los organizadores de pared, son excelentes aliados para mantener el orden y sacar partido al espacio disponible. De Ikea: bandeja extraíble para mueble de esquina modelo Rationell.

Existen sistemas a la carta para aprovechar los cajones al máximo; dentro de un gavetero se pueden almacenar, además de cazuelas y sartenes, platos organizados por tamaños, cubiertos en bandejas a su medida o convertirlo en especiero. Todo es posible con el organizador adecuado. Las firmas especializadas en armarios de cocina ofrecen modelos para todo tipo de utensilios y menaje. Portaplatos Rationell Variera, de Ikea (desde 5,99 €).

Debemos concienciarnos y separar papel, vidrio, envases, etc. Será mucho más fácil con los contenedores adecuados y colocados en un espacio todos juntos. Cubos de reciclaje en varios tamaños (desde 1,99 € en Ikea).

Por fuera parece un armario convencional, pero al abrirlo descubrimos que se trata de una columna despensera articulada cuyos estantes interiores se desplazan hacia fuera con la apertura. En total ocho estantes metálicos para mantener organizadas latas, botellas, etc. Columna despensera, de la firma Fagor.

Para instalarla sólo hacen falta 15 cm de ancho. Lo ideal es hacerlo cerca de la zona de cocción, para así tener a mano los condimentos y especias que necesites mientras cocinas. Dispone de dos bandejas y, como en el resto de la cocina, el frente es de madera de roble. En 15 x 55 x 72 cm, de la firma Schmidt (desde 314 €).