¿Cómo lograr que la cocina se mantenga ordenada durante las fiestas?

Los electrodomésticos nos ayudan a cocinar de una manera más rápida y sencilla. Revísalos y así evitarás sustos de última hora. Mira la junta del horno; limpia los filtros de la campana extractora, del lavavajillas y la cafetera. Observa el estado de la batidora de mano y de la amasadora. Reserva un espacio para tener juntos los accesorios: vasos, varillas, filtros... ¡Así no te volverás loca buscándolos! Si usas freidora, cambia el aceite para que esté limpio cuando lleguen las fiestas. Guarda los que no vas a utilizar: la tostadora, licuadora...

Si te gusta tenerlo todo a mano a la hora de cocinar, instala estanterías o soportes de pared. Esuna buena opción para tener lo que usas más a menudo o a diario. Coloca los platos en vertical en soportes que te ayuden a optimizar elespacio, como éste de Westwing. Apila los vasos, aunque nunca más de tres. Invierte y compra alguna colección de tarros de cristal. ¡Decorarás a la vez!

Prepara la nevera, ten en cuenta que tendrás que hacer espacio para meter bebidas y comida extra. Consume los alimentos abiertos que estén un poco pasados y límpialo a fondo; asegúrate que tiene la temperatura adecuada. Mantén la encimera despejada, así tendrás más superficie para trabajar y emplatar y, además, dará sensación de pulcritud y orden. Ambiente, de Smeg.

Coloca los cubiertos y los utensilios juntos para localizarlos a la primera. Ponlos en cajones con separadores ajustables o algún cubertero, como éste de Westwing. Evitarás cortes o pinchazos cuando los cojas y tendrás todo a tu alcance. No olvides afilarlos, estos días tendrás que cortar, pelar, picar... y limpiar la tabla de cortar.