¿Alguna vez te has preguntado cómo se las arreglan los cocineros para elaborar, por ejemplo, una exquisita espuma?
Pues con los utensilios adecuados, como este sifón, con el que se puede aplicar aire a salsas, mezclas y natas. Puedes comprarlo directamente en la tienda virtual de www.Deli.cat. Pero no es lo único que ofrece esta página web orientada a profesionales y a aficionados de la alta gastronomía; de sencilla navegación, en ella encontrarás recetas, productos utilizados por los chefs más prestigiosos, cursos, ferias gastronómicas, noticias y un apartado pensado para los profesionales del sector. Sifón ProfiWhip (78,04 €).