Sólo para gourmets II

Aire en cada copa

Este aireador cumple la misma función que un decantador: oxigenar el vino para potenciar mejor su aroma. Sin embargo, ocupa muy poco espacio, permite airear cada copa de vino por separado y reservar intacto el resto en la botella si hace falta. Aireador Vinturi (49,95 € a través de la página web www.sibaritasclub.com). Teléfono: 932 122 266.
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Para cafeteros empedernidos,

la firma Illy lanzará a partir de octubre una lata con semillas de la planta de café arábica para que la cultiven en casa. La verán crecer y asistirán a su floración y al nacimiento de esas bayas rojas de café que tanto les apasiona. Lata con semillas y tierra más bote de café de 250 gr (14,90 € aprox.). De venta en la web: www.illy.com y en tiendas delicatessen.
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Comercio justo de azúcar

Este envase de azúcar procede de Filipinas, y como todos los productos de comercio justo, garantiza que las personas que han intervenido en su producción tienen un sueldo y unas condiciones laborales dignas. Además, al adquirir un producto de comercio justo, se fomenta el autodesarrollo en los países del sur y se evita el trabajo infantil. Azúcar Bio Mascobado (4 €/ kilo en Setem). Tel.: 915 499 128. www.setem.org/madrid
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Hierbas frescas recién cortadas

Un guiso resulta más sabroso si se le añaden hierbas aromáticas frescas. Este soporte tiene macetitas para plantar en ellas las variedades que prefieras, platos que facilitan el riego y unas tijeras en el centro para que no dé pereza cortarlas. Herb Stand es un diseño de Jakob Heiberg para Normann Copenhagen (33,75 € aprox.). Incluye las tijeras. Para más información, teléfono: 351 918 059 853.
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El cava, a su temperatura

para mantener el cava a la temperatura óptima, Codorníu ha diseñado este enfriador que potencia los matices y el sabor del cava, ya sea Gran Plus Ultra o Pinot Noir. Un detalle con el que triunfarás en reuniones caseras. Enfriador más botella de cava Gran Plus Ultra o de Pinot Noir (16 € en El Corte Inglés). Todo, de Codorníu. Web: www.codorniu.com
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Alma de… cacao

Ese es el nombre de las galerías de chocolate que nos invitan a disfrutar del placer de sus creaciones. Entre ellas, nos quedamos con sus colecciones de bombones: de sésamo, de ron, de maíz tostado... Bombones de Almadecacao (5,95 €/8). Tel.: 902 430 057. Web: www.almadecacao.com
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Vasos decorador en tonos ácidos

Naranja, turquesa, verde lima, amarillo... son algunos de los colores con los que estos vasos nos pueden inyectar unas dosis de energía y optimismo. Así resultará más fácil combatir la oscuridad y el frío del invierno. Vasos, de la firma Sagaform (14,13 € aprox./juego de cuatro). Tel.: 937 724 100. www.diesashop.com
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El regreso de los estampados

Después de pasar algunos años asociadas a las vajillas de estilo clásico, las flores han logrado seducir a los gurús del diseño. Si te gustan los platos floreados, estás a la última. Vajilla Noumea, de Geneviève Lethu. Llano (25 €) y postre (20 €). Teléfono: 915 768 154. Disponible en 6 colores.
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El arte en bandeja

No es un juego de palabras, sino la realidad de la nueva colección de bandejas de la firma Marimekko. Su estampado es tan atractivo que, cuando no la utilices, puedes exhibirla sobre el aparador como un cuadro. Bandeja Juhannustaika, de Marimekko; en 35 cm de diam. (42 €). Tel. de información: 690 622 684. Página web: www.marimekko.com
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Soportes de diseño

¿Son hueveras o puro diseño? Estos soportes se adaptan a la forma del huevo cocido para evitar que éste se caiga mientras lo degustamos con deleite. De plástico, están disponibles en varios colores: blanco, negro, crema, morado, rosa y mostaza. Además, ocupan un espacio mínimo en el cajón y sirven de servilleteros. Hueveras, de la marca Riis (9,95 € aprox. c/u). www.caprichosdaneses.com
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Cortes geométricos

Un aspecto fundamental de la cocina es la presentación. Ahora puedes mejorar la de tus platos con este cortador universal. ¿Su función? Corta en tiras perfectas, de forma limpia y sin esfuerzo, todo aquello que necesites: fiambres, quesos, pasteles de carne, pasta, hierbas... Está realizado en acero inoxidable, se limpia fácilmente con agua del grifo y es apto para el lavavajillas. Cortador universal Raffinato (29,10 € aprox.). De Gefu. Tel.: 961 341 212.
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Para carnívoros

El delicado diseño de este juego de cubiertos específicos para carne lo hace perfecto para todo tipo de mesas, ya sean informales o de gala, para ocasiones especiales. Cubiertos para carne, Piemont (75 € aprox. 12 piezas. Precio de lanzamiento válido hasta fin de año). De Villeroy & Boch. Tel.: 902 481 748.
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