Una cocina eco

Cocina más eficiente

Utiliza olla a presión para cocinar y no derroches agua para enfriarla, deja que el vapor salga poco a poco; abre el frigo lo imprescindible y nunca introduzcas comida caliente dentro de él. Si cambias de placa, elige un modelo de inducción. Proyecto, de Sofía Pernas y Micaela Neira.
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El agua, un bien escaso

Los grifos con aireador compensan la presión, mezclando aire y agua. El monomando Ringskar, de Ikea, consume un 30% menos de agua y tiene una función de control de caudal (89,99 €). Si al lavar las verduras colocas un recipiente debajo del chorro, puedes utilizar ese agua para fregar el suelo, limpiar cristales o regar.
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A la compra, con cesta o carro

Y si utilizas bolsas de plástico, recíclalas. La cesta Shop!, de Tescoma, es plegable (36,50 €).
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Iluminación

Se debe componer de varias fases de luz independientes con interruptores conmutados, que las accionen por separado. Luz directa en el área de trabajo y un regulador de intensidad en el office, para adaptarla a la actividad que se realice: comer, leer/estudiar, ver la televisión... Cocina en laca, con encimera de Silestone rojo, de Aurosol.
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Yo reciclo, tu reciclas