Ideas para ordenar los utensilios de cocina

En la cocina es básica una buena planificación para almacenar útiles y alimentos de forma accesible y segura.

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A medida

Merece la pena instalar muebles que saquen partido a cada centímetro de la cocina: un despensero que sea extraíble, rinconeros, módulo con la puerta de persiana... Muebles Kalsebo y encimera Variabel, de Ikea.

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Alimentos

¿Sabes que existen cajones para guardar alimentos frescos que no necesitan estar en la nevera? Dentro tienen cajas para que no se mezclen entre sí, y con asas para trasladarlos de una sola vez. Éste es de Mobalco.

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Platos

Es posible guardar los platos en un cajón pero, para que cada vez que lo abras no se muevan ni choquen entre sí, deben incluir topes. Los de la gaveta Star de la firma Doca son extraíbles para ajustarlos al tamaño de cada plato.

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Cazuelas

Como son grandes y pesadas, cuesta manipularlas, salvo que se guarden en una gaveta: un cajón más alto de lo habitual que permite sacar una olla sin desplazar las demás. Ésta, de Eilin, incluye un cajón para tapas.

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Residuos

Es difícil reciclar cuando en la cocina no se tiene espacio para colocar diferentes cubos de basura. Para remediarlo, existen gavetas con contenedores para cada tipo de residuo. Como ésta, de la firma Santos.

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IDEA +

Los expertos en cocinas aconsejan que los utensilios que más se emplean a la hora de cocinar deben estar a mano en la zona de trabajo. Existen estantes y rieles que se fijan a la pared. Y en ellos se cuelgan todo tipo de accesorios: balditas, escurreplatos, cuberteros, soporte para el papel de cocina... Con ellos, no hay que abrir armarios ni buscar en cajones. Serie Grundtal, de Ikea: riel de 80 cm y estante.

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