Hoy preparo el aperitivo

Algo para picar, un grupo de amigos y la seguridad de que nadie te mete prisa. Ir de cañas o tomar el vermut en casa tiene sus ventajas. Todo es cuestión de organizar la reunión para que no falte nada.

Por Micasa

28/06/2013

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Canapés para todos

Los canapés que se cogen con los dedos nunca plantean problemas, pero ¿qué ocurre cuando el aperitivo incluye una delicia sin forma? Soluciona el problema con unos cuenquitos mini ¡y no olvides cucharitas o tenedores! Colección New Cotage, de Villeroy & Boch: plato de servir (49 €) y cazoletas dip (9,90 € c/u).

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El queso, aislado

Una degustación de distintas variedades siempre es un éxito. Necesitas una tabla donde cortar, cuchillos aptos para quesos blandos o duros y una campana que evite que el aroma inunde la habitación ¡no a todo el mundo le gusta el queso! (15,10 €).

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Aperitivos, de un bocado

Es la última tendencia: presentar el aperitivo en cucharas específicas. Cada comensal coge una, se la lleva a la boca y ¡temtempié comido sin mancharse ni un dedo! Estas son de la firma Rivièra Maison (9,49 € c/u aprox.).

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Cuencos para frutos secos

Smiley es un cuenco con espacio interior y exterior para aperitivo y cáscaras (83,95 €). De Eva Solo.

Presentación con sorpresa

Más que el grado de exquisitez de lo que pongas -que también se agradece-, importa la forma en cómo lo sirvas. Por ejemplo, las bebidas impresionarán a tus invitados rodeadas de cubitos de hielo. El contenedor puede ser un barreño de cinc o una ensaladera, pero asegúrate de colocar debajo una bandeja para proteger la mesa de posibles filtraciones del hielo derretido o del impacto de un cubito rebelde que se escapa. La firma House Doctor dispone de cubos y cajas metálicas con asa.

Básicos para un aperitivo

Evita las delicias calientes: los últimos invitados en llegar las tomarían frías y resecas. Aquí te mostramos una selección de los básicos que necesitarás para montar un aperitivo.