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Un flechazo en la cocina

A veces sucede: descubres un producto y ya sólo puedes pensar en lo feliz que serías con él. Y es que el amor a primera vista funciona con menaje y delicatessen. ¡Déjate querer!

Por Micasa

28/06/2013

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Una panera que te hará feliz

La panera de la colección Get Toghether, de Brabantia, pone a tu alcance lo que más te gusta: cruasanes o tostadas calientes sobre los que podrás fundir mantequilla. De algodón, se limpia en lavadora. ¿Cómo no vas a enamorarte de ella? En 15,5 cm (10 €), en 22 cm (11 €) y en 33 cm (12 €).

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Un delantal muy suave

Como son de algodón 100%, los complementos de cocina de Lexington, además de agradables, evitarán alergias cutáneas a las pieles más delicadas. Delantal (49 €) y agarradores: doble (35 €) y sencillo (16 €).

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Frascos tan fuertes...

Que sabes que protegerán tus conservas -o la sopa, si te llevas la comida al trabajo-contra viento y marea. Tarros, de House Doctor: en 125 ml (3,40 €) y en 250 ml (4,20 €).

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Cuchillos que se manejan con facilidad

Sobre todo, si utilizas cada cuchillo para el tipo de queso adecuado: el verde con agujeros, para blandos; el púrpura, para curados; el amarillo, para los que se desmenuzan y el tenedor, para servirlos (13,2 €/juego en +D2).

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Mini recipientes para picoteos con clase

Sushi de un bocado, un par de bombones, salsa para las crudités, brochetas de fruta... Gourmet Basic, de WMF, dispone de recipientes de diferente tamaño en función de lo que lleves a la mesa (desde 8,90 €).

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Moldes para cocinar con buenas formas

Es la que da el molde Ovo a los huevos a la hora de cocerlos: semiesférica, redonda o circular. De Lékué (9,90 €). Y, como se cuecen sin cáscara, ¡olvídate de pelarlos!

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Aceites aromáticos

Si tienes en casa unas botellas bonitas, no las tires. Puedes aprovecharlas para elaborar tus propios aceites y vinagres. Además de decorar la cocina, proporcionarás a tus platos un sabor exquisito.

PASO A PASO: Introduce en cada botella vacía una ramita de la hierba aromática que más te guste: tomillo, orégano, laurel, romero, albahaca... Luego vierte el aceite o el vinagre en ellas y ciérralas con un tapón dosificador. También puedes colocarles un corcho unido con lacre o silicona a una cuerda que atarás al cuello de la botella. Así no se perderá cada vez que la abras. Deja macerar el contenido unos días antes de utilizarlo en las comidas. Verás cómo enriquecen tus platos. Si lo deseas, pon una etiqueta indicando la fecha de elaboración.

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Vajilla con gracia castiza

La vajilla Alma de Madrid está decorada con rincones de la ciudad: el oso y el madroño, las tiendecitas de la Plaza Mayor... De Vista Alegre: taza con bandeja (35,10 €) y tetera (87 €).

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Una pizarra en la cocina

¿Crees que eres la única a la que a veces le falla la memoria? Estás muy equivocada. Con tanto trajín diario es normal tener estos lapsus mentales. Para evitarlo, ponte notas adhesivas en la puerta del frigorífico con las citas médicas, la lista de la compra, cumpleaños... Verás cómo funciona.

Recupera la vieja pizarra de tus hijos y colócala en un lugar visible, sobre la encimera de la cocina. Allí apunta todo lo que desees recordar, al escribirlo ayudarás a afianzar tu memoria. Esta es de Skagerak, 69 € (distribuye Caprichos Daneses).

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Libera tu chef oculto

¿Qué tal una sopa deconstruida o perlas de caviar de menta? El kit de gastronomía molecular Cuisine R-Evolution contiene ingredientes, utensilios y un DVD con 50 recetas para elaborar en casa platos con texturas (65 € en www.alcitrus.com).

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Dulce corazón de chocolate

Así, ¿quién se puede resistir? Pastelería Mallorca te seduce con estas delicias de chocolate: lenguas de gato (22 €) y caja de bombones roca filet (17,50 €). Si las pruebas, jurarás amor eterno.

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¡Son la sal de la vida!

En el sentido literal de la palabra. Todas son ideales para pasta, pero la de aceituna negra y romero, así como la de ajo con pimiento rojo se recomiendan para carnes; y la de parmesano con albahaca, para pizza. Sal, de Nicolas Vahé (12,20 € c/u).