¡A cocinar! 12 Ideas geniales para tener la cocina de tus sueños

Esta zona de trabajo, equipada con mobiliario gris con tiradores vintage, conserva la esencia de las cocinas rurales más chic. El secreto de su encanto: el uso del color. Se ha utilizado una paleta cromática serena, que transmite sensación de calma: la encimera marmórea con sus vetas armoniza con el papel y el color de las puertas. Platero Dorset; papel Lisette (56 €/rollo); estor Highland Check (61 €/m) y menaje, de la firma Laura Ashley.

Una distribución óptima en las cocinas de espacio reducido. Las dos áreas comparten encimera y una barra para colocar utensilios. A destacar, los armarios abatibles y sin tiradores, con apertura de gola; se trata de un perfil de aluminio fijado en el mueble, que deja espacio para tirar del frente y poder abrirlo. Cocina Ariane 2, de Santos, con encimera laminada Gris Volcán. Vitrocerámica, de Bosch. Fregadero, de Blanco y grifo, de Franke.

¿Pasión por la gastronomía? Quemadores con controles de precisión; 4,4 kW de potencia para cocinar; sistema de horneado perfecto por convección; sistema de asado infrarrojo... Cocina mixta de la serie 5 de la firma Viking, que distribuye Dake, especializada en equipos de cocina profesionales para el hogar.

Más fácil de limpiar, sin juntas. En esta isla solo se interrumpe con la instalación bajo encimera del fregadero y el grifo con caño extraíble. Encimera sintética de DuPont TM Corian®, un material no poroso, cuyas placas se unen de una manera imperceptible para crear la apariencia de una pieza única. Cocina, diseñada por la interiorista Alejandra Pombo, realizada por Neuhaus a Doc.

En un espacio luminoso, el negro es una opción más para encimera y mobiliario que, combinado con acero, imprime a la zona de trabajo un aire profesional. Esta cocina se proyectó con el tono Ebano de Lapitec®, una superficie de piedra sinterizada de gran formato.

Elemento clave para desarrollar las tareas culinarias, su color, grosor y forma del canto determinan el estilo de la cocina. Pero antes de elegir, conviene conocer las propiedades de los diferentes materiales. Si entras en la web de Silestone® ­by Cosentino -en la imagen, su encimera Negro Stellar (desde 200 €/m2)- verás que está compuesto en un 94% de Cuarzo Natural, lo que le proporciona mucha resistencia; y que no es poroso; pero también su amplia carta de colores y sus tres opciones de textura: Polished, Suede y Volcano.

La cocina de esta casa se ve desde la entrada, ya que solo la separa un cristal, y además comparte espacio con el salón. Su diseño aúna una estética impecable con máxima funcionalidad, concentrada en una isla que acoge todas las opciones de la cocina: cocción, aguas y almacenaje. Un plus: con tan solo prolongar la encimera y dejar un lateral volado, se logró una barra para desayunos. Reforma, de la arquitecta Mª José Navarro. Cocina, de Santos, en Discesur. Lámparas, de Habitat. Al fondo, radiador de Runtal, en Azulejos Peña.

Funcionalidad y eficiencia deben primar en la zona de aguas. ¿Qué ventajas tiene un grifo con caño extraíble, con función ducha? Permite un mejor aclarado de bandejas de horno, cacerolas... sin salpicaduras, pero también, llenar ollas a distancia, sin colocarlas en el fregadero, o llenar el cubo de agua desde el suelo. Grifo Subllime, giratorio y extraíble (desde 400 €) y fregadero Viena (desde
109 €), de Roca.