Puedes cerrar la cocina sin problema con la solución que propones: un murete a media altura y una hoja de cristal fijo hasta el techo. Ahora, tienes que saber qué tipo de caldera tienes. Las calderas estancas no necesitan ventilación. Son las que suelen instalarse desde hace unos años y con más razón si tu cocina está integrada en el salón. De todas formas, debes consultar con los instaladores de tu distribuidor para que te lo garanticen ya que en caso de que no sea estanca será atmosférica y, entonces, es obligatorio que haya ventilación. ¿Has pensado en poner también la puerta de cristal translúcido?
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