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Tarta de cookies de chips de chocolate

Tienes que ver cómo se hace esta tarta de capas de galletas y chocolate... ¡Para derretirse!

Lauren Miyashiro 10/03/2017
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Tarta de cookies de chips de chocolate

Siempre me han gustado las galletas tanto como una tarta, pero hasta hace una semana o más, no estaba segura de que alguien más estuviera de acuerdo. Cuando hice una Giant Cookie Cake descubrí que no estaba sola. Miles de personas etiquetaron a sus amigos y exigieron pasteles de galletas para sus futuros cumpleaños. ¡Los monstruos de la galleta se unen!

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Esta tarta de cookies está hecha para los amantes del frosting. La tarta original de galletas estaba apenas decorado con frosting por los bordes. Esta monstruosidad de galletas tiene seis capas, sin contar la cobertura.

Con cada capa de cookies de chips de chocolate, hay una capa igual de gruesa de crema de mantequilla encima. Así que básicamente estás haciendo un pastel de 11 capas.

Normalmente, un pastel de seis capas ya es una locura -incluso para los panaderos más experimentados. Pero estamos hablando de galletas, no de bizcocho. Si compras suficiente masa de galleta refrigerada (tres registros de la misma!), no tardarás nada en preparala. Divide cada amasado por la mitad, crea con las dos mitades dos galletas grandes y hornea hasta que las galletas estén doradas, unos 15 minutos. Si aun no estás segura, por favor, mira el video. No sólo es para derretirse (¡MIRA ESAS CAPAS!), también demuestra que cualquiera puede hacerlo.

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Mi única advertencia antes de lanzarte a ella no es que sea super dulce o que sólo debes coger un trozo pequeño... Ya sabes en lo que te estás metiendo. Pero asegúrate de tener un buen vaso de leche cerca. Lo vas a necesitar.

Fotos: Chelsea Lupkin
Vía Delish.



| Categorías: Vídeos

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