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Trucos de cocina

La última tendencia: Los huevos nube

Si eres fan de los huevos, los huevos nube (cloud eggs) te van a encantar. Copia la receta para próximo brunch.

Sarah Schreiber 09/05/2017
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Cloud Eggs

Foto: @ketoliciousness


Los instagrammers se están volviendo locos con este plato. Se trata de "anidar" una yema de huevo en el centro de una "nube" blanca. Apodado con dulzura "huevos de nube", esta estupenda idea para desayunos, brunch o cenas bien podría ser el mejor look para unos huevos.

 

My first attempt making cloud eggs. They look pretty good if I may say so and so delicious. #myfirstattempt #cloudeggs #eggfast #lchf #lowcarb #highfat #ketogenicdiet #ketolifestyle #ketodiet #ketosis #ketogenic #keto

Una publicación compartida de Ketoliciousness (@ketoliciousness) el

 

We hear that egg clouds ☁️ is the latest food trend. Not sure what they are? Our Magnificent Eggs Clouds recipe, developed by Khoollect Cook @vanillasalt.it, can be found in our cookbook! Sign up to our newsletter to try this delicious brunch option.

Una publicación compartida de Kh llect (@khoollect) el

 

Eggs on a Cloud Operation make eggs more interesting underway. I saw this on @ketoliciousness IG page.  This was pretty good....you gotta add spices or cheese to the whipped whites for flavour.  I added parmasan cheese, Himalayan salt and  pepper. #EggOnACloud #CloudEggs #eggs #eggfast #keto #ketogenic #ketosis #hflc

Una publicación compartida de Anthony (@kensingtony) el

También conocidos como "huevos en la nube" (eggs-in-a-cloud), se preparan separando la yema, batiendo la clara del huevo (con deliciosos extras como queso, especias o verduritas), y luego colocando la clara de huevo sobre una bandeja para hornear. Primero se hornean las claras de huevo durante unos tres / cinco minutos antes de añadir las yemas y volver a hornear.

 

☁️ #EggInACloud #EggCloud #CloudEgg #CloudEggs #CloudToast

Una publicación compartida de Kristi Farinelli (@kristifarinelli) el

Al final, pudes cubrirlos con especias y cebollino, servirlos en tostadas, espolvorearlos con queso. Tu desayuno y tu  Instagram te lo agradecerán.

 

Getting very looked after by @b3nlunt - woke up to breakfast in bed I could get used to this maternity lark #cloudeggs

Una publicación compartida de Lucie Lunt (@luciecave) el

Para ver la receta paso a paso, visita a nuestros amigos de Delish.

Vía House Beautiful.



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