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Trucos de cocina

¿Sabias que usamos mal el exprimidor de limones?

La forma correcta es mucho más sencilla y sacarás más jugo de la fruta.

Carly Breit 31/07/2017
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Trucos de cocina: Cómo usar el exprime limones

Ya sea que estés preparando una jarra de fresca limonada, una salsa de cítricos para la ensalda o un postre de limón, seguramente estás usando un exprimidor de mano. Para la mayoría de las personas, el proceso de exprimir un limón es el siguiente: cortar un limón por la mitad, ponerlo en el exprimidor con el lado cortado hacia abajo y apretar. Pero resulta que lo hacemos mal.

 

Large Stainless Steel #Lemon Squeezer Lemon Juicer Press for Orange Lime and Lemons Citrus 2.4’’ inner diameter, 0.88lbs  Designed for effective extraction, this#hand-heldlemonsqueezer won't waste an ounce of juice.  This #Lemonsqueezer made out of the high quality material available and will not break when squeezing. This hand polished Citrus #Juicer will not peel or rust  #lemonjuicer#nice#awesome#juice#tasegood#food#drink#fruits#health#healthy#eating#eat#dinner#kitchen#cook

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Sin embargo, hay una forma aún mejor de usar el exprimidor -y te dará aún más zumo, según Buzzfeed. Después de cortar el limón (o lima) por la mitad, corta un trozo de piel del otro lado. Luego coloca la fruta en el exprimidor con la piel hacia abajo. Con una prensa rápida, el zumo saldrá fácilmente.

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Foto: Twitter @FreddyAmazin

Si te ha sorprendido, no te preocupes, no eres la única. ¡No te olvides de este truco la próxima vez que una receta necesite zumo de limón!

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Vía Country Living.


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