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Barcelona, España

Cava & Hotel Mastinell

Con vides ecológicas y bodega propia, Cava & Hotel Mastinell ofrece una embriagadora experiencia de enoturismo en la comarca barcelonesa del Penedés.

Susana González 02/03/2017
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Cuando el viajero se aproxima a Cava & Hotel Mastinell ya su silueta delata la vinculación de este establecimiento con la viticultura. Rodeado de viñedos, el diseño del edificio se inspira en la disposición en rima de las botellas —tumbadas en grandes bloques compactos— que se utiliza mientras tiene lugar la segunda fermentación en la elaboración del cava según métodos tradicionales. La construcción, baja para evitar el impacto visual en el entorno, sigue los principios de la arquitectura bioclimática. Autosostenible, cuenta con placas solares, reutiliza el agua de lluvia, tiene caldera de biomasa y emplea ventilación cruzada.

Premiado con diferentes galardones por sus líneas y decoración —en la Shangai Expo Internacional de Diseño de Interiores se le concedió la medalla de oro, en el año 2011—, también fue declarado Mejor Experiencia Turística en 2015 y Mejor Alojamiento en los premios de enoturismo en 2016, ambos organizados por la Generalitat de Catalunya. No es extraño. Desde que la familia Valderrama adquirió el hotel a la multinacional de origen francés Rémy Cointreau, Mastinell ha crecido día a día.
Rodeado de viñas de cultivo ecológico, en las que la uva se recoge a mano, en su bodega se utiliza tecnología de vanguardia que preserva la integridad del fruto. El huésped puede degustar el magnífico resultado de este minucioso proceso en cualquiera de sus 5 cavas, 3 vinos blancos, un tinto y un moscatel Mastinell. O, mejor aún, maridarlos en su propio restaurante, Espacio Gastronómico En Rima. En su carta encontrará platos saludables elaborados con productos naturales del Penedés e ingredientes de la red slow food, adquiridos a los productores cercanos de la zona.

SIN SALIR DEL HOTEL

El huésped puede relajarse con un baño de vino o cava en pareja, en su habitación, y elegir en la carta de baños uva verde, roja o cava Gran Reserva.  

Para los aficionados a los tratamientos corporales y faciales, Mastinell ofrece rituales de belleza y bienestar con uvas, ricas en antioxidantes naturales que protegen la piel y regeneran las células muertas. Y, para olvidar el estrés y las tensiones, nada como los masajes calmantes y descontracturantes.

La oferta de servicios enoturísticos es amplia, con paseos por los viñedos del hotel en bicicleta, segway —patinete eléctrico— y a caballo, o la recogida de la uva y la pisada en época de vendimia.

Dirección: Cava & Hotel Mastinell se encuentra en el km 0,5 de la carretera de Vilafranca a Sant Martí Sarroca.  Vilafranca del Penedés (Barcelona).

Teléfono: 931 156 132. www.hotelmastinell.com

Habitaciones: Dispone de 12 habitaciones: una Individual Business (desde 190 €), diez Doble Premium (desde 210 €) y una Suite Deluxe (desde 470 €). Todas disponen de wifi gratuito, cafetera de cápsulas, albornoz y zapatillas. Los precios incluyen el desayuno.

Plus: El hotel cuenta con el restaurante Espacio Gastronómico En Rima, de slow food. Menú (desde 22 €).



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