El hotel Aiguaclara es el resultado de una decisión personal. La que tomaron Clara y Joan cuando, después de muchos años trabajando en el mundo de la hostelería, en Barcelona, se arriesgaron a dejarlo todo para buscar un pueblecito tranquilo junto al mar donde pudieran ver crecer a sus hijos, Lucas y Ana.
La casualidad les llevó hasta Begur, en Girona. Cuando vieron este palacete colonial edificado en 1866, su decisión se materializó. La casa perteneció a Buenaventura Caner Bataller, un vecino de Begur que emigró a Cuba a inicios del siglo XIX. Cuando regresó, en 1866, mandó construir el palacete para demostrar su éxito en la aventura americana. En un principio, Clara y Joan sólo abrieron al público el restaurante. Más adelante llegaría el hotel en dos fases: en mayo del 2002 inauguraron la primera planta, y un año después, las habitaciones del segundo piso.
Para emprender la reforma, Clara y Joan consultaron a diversos arquitectos. Sin embargo, todos pretendían modernizar el palacio y cambiar la distribución por otra más actual. Pero los dueños querían mantener el esplendor y la belleza del edificio, de ahí que ambos decidieran realizar personalmente las tareas de rehabilitación. El resultado fue espectacular, con bellas composiciones de losetas hidráulicas en el suelo y ventanales de madera maciza. La viguería vista de los techos se pintó de blanco, y las puertas de paso que estaban en buen estado se lijaron y pintaron de nuevo.
De aquel esfuerzo surgieron diez habitaciones, cada una de ellas con una decoración singular y diferente. Pero además del mobiliario, con piezas recuperadas que ya estaban en el palacete o diseños adquiridos en anticuarios, el hotel Aiguaclara ofrece otros servicios que hacen que la estancia sea perfecta. Por ejemplo, el restaurante bajo la pérgola acristalada en el patio, o el salón chill out en el que el viajero se sirve con toda libertad bebidas, se prepara un excelente café o escucha un disco que puede trasladar a su confortable habitación.

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