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recetasMarzo: platos energéticos
Milhojas de espinacas y salmón
INGREDIENTES: 200 gr de espinacas; salmón ahumado; 3 huevos; aceite; 3 cucharadas de harina; levadura; mayonesa; sal
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ELABORACIÓN:1 Rehoga las espinacas y mézclalas con las yemas. Tritura con la batidora.
2 Mezcla la levadura y la harina, y añade a las espinacas.
3 Monta las claras, agrégalas a la masa y extiéndela sobre una fuente. Hornea 10 minutos.
4 Haz tortitas con el pan de espinacas y altérnalas con mayonesa y salmón.
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