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Volován de bacalao y alcachofas
INGREDIENTES: Volovanes; bacalao; alcachofas; cebolla; vino; huevos; nata líquida; aceite; sal.
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ELABORACIÓN:1 Limpia y hierve las alcachofas. Pícalas.
2 Pica la cebolla y estófala. Añade las alcachofas y el vino. Retira y mezcla con el bacalao escurrido y picado.
3 Bate los huevos con la nata. Añade la mezcla anterior y rellena con ella los volovanes. Hornea a 200°C.
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