PUBLICIDAD
ELABORACIÓN:
1 Pela los langostinos y resérvalos. En una sartén, calienta un fondo de aceite y sofríe los caparazones. Retira y pásalos por el chino. Mezcla con el yogur y salpimenta.
2 Limpia los ajetes, pícalos finitos y échalos en un cuenco. Añade los langostinos, el zumo de limón y el aceite. Déjalo macerar en el frigorífico durante 30 minutos.
3 Inserta en los palillos los langostinos y una hojita de menta. Hazlos a la parrilla y sírvelos con la salsa.
+ trucos de cocina que puedes ver
Trucos: Piña en rodajas
Trucos: Bolitas de melón
Trucos: Flores de zanahoria
TODAS LAS RECETAS »