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recetasUn menú... del mar
Tortas de patata, huevas y queso
INGREDIENTES:- 2 patatas
- 2 yemas de huevo
- 70 gr de huevas de lupo
- 100 gr de crema de queso
- 100 ml de nata líquida
- 2 cucharadas de mantequilla
- pimienta y sal
- eneldo de adorno.
ESPECIALES
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ELABORACIÓN:1 Pela las patatas y córtalas en juliana. Mézclalas en un cuenco con las yemas, la sal y la pimienta. Haz tortitas y fríelas en la mantequilla.
2 Mezcla la nata con el queso y el eneldo. Decora con las huevas.
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