ELABORACIÓN:
1 Cuece el arroz en abundante agua con sal. Cuando esté al dente, escúrrelo y mézclalo con el vinagre, el wasabi y la sal.
2 Sobre una lámina de alga, alterna capas de arroz, salmón y alga, por este orden.
3 Corta en dados. Decora con las huevas y sirve con salsa de soja.

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