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Calabacines rellenos de merluza

INGREDIENTES:
- 3 calabacines
- 300 gr de merluza
- 1 ajo
- 2 tomates
- 1 cebolla
- besamel
- aceite
- queso rallado
- sal.

ESPECIALES

ELABORACIÓN:
1 Corta los calabacines en trozos grandes y retira la pulpa.
2 Pela y pica la cebolla, el ajo y los tomates. Mezcla con la pulpa del calabacín y sofríe. Añade la merluza, sala y sofríe un par de minutos más.
3 Rellena con esta mezcla los trozos de calabacín, cubre con la besamel y el queso. Gratina en el horno.

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