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¿El golpe de efecto final? Prepara un plato de pescado con antelación y otro de carne para hacer en el momento, y dales a elegir a tus invitados. Calabacines rellenos de merluza
INGREDIENTES:- 3 calabacines
- 300 gr de merluza
- 1 ajo
- 2 tomates
- 1 cebolla
- besamel
- aceite
- queso rallado
- sal.
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ELABORACIÓN:1 Corta los calabacines en trozos grandes y retira la pulpa.
2 Pela y pica la cebolla, el ajo y los tomates. Mezcla con la pulpa del calabacín y sofríe. Añade la merluza, sala y sofríe un par de minutos más.
3 Rellena con esta mezcla los trozos de calabacín, cubre con la besamel y el queso. Gratina en el horno.
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