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Emparedado de guacamole
INGREDIENTES:- 12 rebanadas de pan
- 100 gr de salmón ahumado
- 1 tomate
- 2 aguacates
- 1 cebolleta
- 1 cucharada de zumo de limón
- mahonesa
- pimienta Q sal.
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ELABORACIÓN:1 Pela el aguacate y corta la pulpa en dados. Pica el tomate y la cebolleta en trozos pequeños.
2 En un cuenco, mezcla las verduras con la pimienta y la sal. Riega con el zumo de limón.
3 Unta el guacamole en el pan, añade una capa de mahonesa y cubre con el salmón ahumado.
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