Ir a portada
 
GUÍA DEL HOGAR
Recetas: Recetas tradicionales actualizadas
Manualidades: Una cómoda personalizada
Novedades de cocina: Viste la cocina con un menaje colorido
Jardinería: Azucenas, atracción natural
PRESUPUESTO GRATIS:
Buscador de profesionales.
COMUNIDAD
CONCURSO Micasa
Loca por micasa
EL blog de Mª Ángeles.
¿En micasa o en la tuya?
EL blog de Dora Decora.
EL ÁLBUM de la lectora
FORO Comparte tus ideas.
guia  recetas
Menú de febrero
Las espinacas son una importante fuente de hierro. Pruébalas crudas, en ensalada.
Crema de espinacas con gambas
INGREDIENTES:
- 700 gr de espinacas
- 200 gr de gambas
- 1 l de leche
- 30 gr de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- 50 ml de aceite de oliva
- Pimienta
- Sal


SÍGUENOS
La decoración en Twitter La decoración en Facebook La decoración en YouTube ESPECIALES
Presupuestos gratis Embarazo Crecer Feliz

PUBLICIDAD
ELABORACIÓN:
1 Lava bien las espinacas y escúrrelas. En una sartén, calienta un poquito de aceite. Añade las espinacas y rehógalas hasta que pierdan el agua. Retíralas del fuego, adereza con pimienta y sal. Reserva.
2 Calienta la leche. En un cazo aparte, calienta la mantequilla. Añade la harina y rehógala. Incorpora poco a poco la leche caliente y mezcla sin dejar de mover hasta que la besamel espese ligeramente. Incorpora las espinacas y mezcla. Retira del fuego, tritura y rectifica el punto de pimienta y de sal.
3 Pela las gambas. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva. Incorpora las gambas y saltea dos minutos. Retira del fuego y salpimenta. Sirve la crema de espinacas en cuencos, corona con unas gambas salteadas y decora con un par de colines integrales.
¿sabías que…?
Las espinacas deben tener un color verde, brillante y uniforme. Si presentan manchas rojizas o amarillentas, recházalas, porque se puede deber a la presencia de hongos. Es una verdura con un alto contenido en agua y fibra, pero tiene una proporción muy baja de hidratos, por lo que se recomienda en dietas para perder peso. En la nevera, duran frescas hasta dos semanas si se envuelven en papel de plástico.
Precio: 7 € aprox. (para cuatro).

+ recetas que puedes ver
Rectas tradicionales actualizadas
Un menú para combatir el frío
Recetas con ingenio y a buen precio
Aperitivos: Delicias para abrir boca
Entrantes: Los primeros más sabrosos
Segundos: Tentaciones desde el mar
Segundos: Carnes para todos los gustos
Postres: Un festín para golosos
Un menú completo para las fiestas navideñas
Recetas para mini chefs en prácticas (nov. 2009)
Recetas fáciles con una presentación de lujo (nov. 2009)
Recetas saludables y de sencilla preparación (oct. 2009)
Homenaje al chocolate (sep. 2009)
Recetas originales y muy ligeras (sep. 2009)
Recetas venidas del mar (ago. 2009)
Recetas para disfrutar con tu hijos (jul. 2009)
Recetas para quedarse helado (jun. 2009)
Recetas frescas y coloridas (may. 2009)
Un menú sano y saludable (abr. 2009)



Mapa del sitio  Suscríbete  Staff  Sugerencias  Publicidad © 2010 Copyright Hachette Filipacchi
AR | coches CAR&DRIVER | decoracion CASA DIEZ | embarazo CRECER FELIZ | DE VIAJES | familia real | famosos DIEZ MINUTOS | moda | belleza ELLE | EMPRENDEDORES | cine FOTOGRAMAS | NUEVO ESTILO decoracion diseño | QMD! | QUO | SALIMOS | tv SUPERTELE TELENOVELA TP | THE F1 formula 1 |