Sugerencias gastronómicas para impresionar a tus comensales.
Sushi de ventresca con pimientos
INGREDIENTES: - 175 gr de arroz
- 2 láminas de alga Nori - 100 gr de ventresca - 100 gr de pimientos de piquillo - 200 ml
de agua - 1 dl de vinagre - azúcar.
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ESPECIALES
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ELABORACIÓN: 1 Lava el arroz en varias aguas frías. Déjalo cocer 15 minutos a fuego lento. Escurre. 2 Calienta el vinagre con 4 cucharadas de azúcar. Mézclalo
con el arroz. 3 Coloca arroz en cada lámina de alga. Encima, pon los pimientos y la ventresca. Enrolla. 4 Corta el rollo en porciones de sushi.