ELABORACIÓN:
1 Lava el arroz en varias aguas frías. Déjalo cocer 15 minutos a fuego lento. Escurre.
2 Calienta el vinagre con 4 cucharadas de azúcar. Mézclalo con el arroz.
3 Coloca arroz en cada lámina de alga. Encima, pon los pimientos y la ventresca. Enrolla.
4 Corta el rollo en porciones de sushi.

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