ELABORACIÓN:
1 Cuece los huevos. Una vez hechos, separa las yemas. Pela el aguacate, trocéalo y riega con el zumo de limón.
2 Pica la cebolla, el pimiento y los pepinillos. Mezcla con la yema y el aguacate y rellena los huevos. Cubre con mahonesa. Decora con las huevas.

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