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recetasEncanto natural
Estrena el año con un retorno a la naturaleza.
Tortilla de calabacín y pimientos
INGREDIENTES:- 4 huevos
- 1 kg de calabacines
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento rojo
- aceite
- sal
- pimienta.
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ELABORACIÓN:1 Lava bien los calabacines y córtalos en ruedas.
2 Pela la cebolla y r‡llala. Pela el pimiento y pícalo.
3 Mezcla la cebolla y los calabacines. Salpimenta.
4 Engrasa una sartén con aceite. Coloca el calabacín y la cebolla. Cubre con el pimiento y cuece a fuego bajo.
5 Bate los huevos y agrégalos. Cuando cuaje, dale la vuelta y sirve en seguida.
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