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Níscalos a la llauna
INGREDIENTES:- 1/2 kg de níscalos
- 1 tomate maduro
- 2 ajos
- 1 vasito de vino blanco
- perejil picado
- pan rallado
- aceite
- pimienta Q sal.
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ELABORACIÓN:1 Cubre el fondo de una bandeja para horno con el aceite y con el vino.
2 Limpia los níscalos y colócalos en la bandeja. Espolvorea con el ajo picado, el perejil y el pan rallado. Salpimenta.
3 Pica el tomate y adereza con él los níscalos. Hornea a fuego medio.
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