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recetasMesa de fiesta
Dorada al cava
INGREDIENTES:
- 1 dorada
- 350 gr de patatas
- 100 gr de mantequilla
- 300 ml de cava
- 1 ajo
- pimienta, sal, laurel
- un ramillete de hierbas aromáticas.
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ELABORACIÓN:1 Mezcla la mantequilla con las hierbas y el ajo. Con ella, rellena la dorada.
2 Pela las patatas y cuécelas con el laurel.
3 Riega la dorada con el cava. Añade las patatas y hornea 20 min. a 180 ºC.
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