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ELABORACIÓN:
1 Pela las cigalas y envuélvelas con el jamón. Hornea unos minutos a 180 ºC.
2 Lava las lechugas, escúrrelas y trocea.
3 Pica el cebollino y mézclalo con aceite, vinagre, pimienta y sal.
4 Riega las lechugas con la vinagreta y sirve con las cigalas.
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