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recetasUn soplo de frescor I
La vajilla y el menaje con motivos estampados tienen suficiente interés como para dejarlos a la vista y hacer de ellos elementos activos de la decoración. Helado de yogur y queso
INGREDIENTES:
- 300 gr de queso mascarpone
- 2 yogures
- 120 gr de azúcar glass
- 400 gr de frambuesas
- 50 gr de azúcar
- hojas de menta
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ELABORACIÓN:1 Mezcla el yogur, el queso y el azúcar glass hasta obtener una crema.
2 Viértela en un molde y mételo en el congelador. Hasta que se solidifique, sácalo un par de veces y rompe los cristales de hielo con un tenedor.
3 Tritura la fruta con la menta y el azúcar. Sirve el helado con esta salsa.
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