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recetasUn soplo de frescor I
La vajilla y el menaje con motivos estampados tienen suficiente interés como para dejarlos a la vista y hacer de ellos elementos activos de la decoración. Brocheta de ternera
INGREDIENTES: 300 gr de carne de ternera
- 1 cebolleta
- tomatitos cherry
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 3 bayas de enebro
- vino rosado.
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ELABORACIÓN:1 Saltea las verduras. Haz las brochetas: alterna trocitos de verdura y de carne y ásalas a la plancha.
2 Maja las bayas de enebro con el vino y desglasa la plancha con esta mezcla. Con la salsa que obtengas, riega las brochetas y sirve.
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